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秋冬泡一杯,有效预防疾病

2018-11-08 16:12 未知
秋冬泡一杯,有效预防疾病

咸柠檬是新鲜柠檬经腌制发酵过后的一种产物,有着新鲜柠檬没有的独特的醇厚甘香, 同时它还有很多方面的用途。

据《纲目拾遗》、《粤语》记载,以盐腌柠檬,岁久色黑,可治痰炎,下气和胃。柠檬腌泡的年份越长,功效越神奇,十年份的柠檬可是治病良药哦!咸柠檬平时可以泡水喝,缓解咽喉疼痛,还可以止咳化痰。

当然,咸柠檬也可以作为厨房配料,制作各种美味佳肴,例如柠檬鸭、柠檬猪手、柠檬酸辣汤等,令人回味无穷。也可配上一杯冻七喜,秒变港式茶餐厅热门饮料——咸柠七。所以,在空闲里腌上几瓶,待需要时用上,是个十分不错的选择呢。

而且制作材料及过程也十分简单。

1.柠檬选小个的,青柠或图中这种便最好。再准备一包食盐及一个洗干净的密封玻璃瓶。

秋冬泡一杯,有效预防疾病,也可以美容哦,所以人群均可饮用

 

2.柠檬清洗干净,保证绝对无油,然后晾干表面水份。

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3.瓶底铺上一底盐,放入柠檬。

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4.一层柠檬一层盐。

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5.直至最后,盐完全覆盖住柠檬即可。盖上瓶子,写上日期。

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6.这种小柠檬,约7、8个月后,大部分盐会化成水,柠檬脱水变黄褐色,说明腌制成功,可食用了。下图是腌制了三年的咸柠檬,切开有浓稠的汁液,香味浓郁。越陈越有味道。

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咸柠檬功效有下面这些:

(1)袪痰: 更鲜为人知的,是柠檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑还要强。

将柠檬汁加暖水和盐,饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出,十分灵验。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。

(2)另外,每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水,不但可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、排出体内毒素、达到美容的功效,还可以去除口腔异味,消除口臭。

(3)柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦,每天早晨喝一杯热柠水的习惯,柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。

这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁,还会起到清除体内垃圾的作用。我就常喝柠檬茶:润喉、美容两不误,其实除了美容外柠檬还可以预防疾病呢!如果长期喝,你肯定会是个健康的小美人噢!

柠檬热量低,且具有很强的收缩性,因此有利于减少脂肪,是减肥良药。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩余,可涂在面部治疗面斑,粉剌。