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女人吃鸡蛋可以补血吗?

2019-03-09 11:51 未知
女人吃鸡蛋可以补血吗?


所有的人都可以吃鸡蛋?

随着高血脂不能吃鸡蛋的谣言被破除以后,很多人就觉得所有人都可以吃鸡蛋。从这个语句我们就可以简单的判断出来,在营养学上面,只要是说得百分之百的就不一定是正确的。从正确的理论上来看,鸡蛋也并非所有的人都可以食用。

 

 

据一项吃鸡蛋的调查发现,在12岁以下的儿童当中,有将近4.2%的人群是对鸡蛋过敏,根据儿童自身体质的问题,会出现不同程度上的呼吸道不良现象、肠胃不良现象、皮肤不良现象等等。

除了儿童,还有一些大人也对鸡蛋有过敏反应,在这种情况下,即便鸡蛋对人体是再好的食物,也要谨慎对待,不吃为妙。

 

 

吃鸡蛋可以补铁、补血?

大家都知道鸡蛋的营养价值高,还传说鸡蛋中的铁元素十分丰富,尤其是蛋黄富含铁。从它的营养成分上来看,每百克的蛋黄中能够含有7mg的铁。可对于补铁还有任何一种元素来看,都不能光看它的含量是多少,还要看吸收率。

蛋黄补铁就要让大家失望了,很不幸的是它的铁吸收利用率只能够达到3%左右。铁都不能好好补上,更不要说血红蛋白借助铁来补血了,对于贫血的人群,实在不是一个好的选择。

最后还要提醒大家的是:鸡蛋不是吃得越多越好,如果你每天摄入的优质蛋白都很丰富,那么每周就别超过7个鸡蛋,如果优质蛋白摄入少可以适量的添加。